О ресторане
Мы, сотрудники ресторана «Утка и Селезень», изучаем множество рейтингов, отзывов и статей.
Читаем горы бизнес-литературы, проводим еженедельные утренние тренинги за ароматным кофе со всевозможными сладостями от нашего Шеф-кондитера, которая умеет воплощать в жизнь элегантные и вкусные торты по пожеланиям гостя, и даже за обедом мы продолжаем читать.
А по вечерам пятницы и субботы слушаем качественную музыку в исполнении наших профессиональных музыкантов.
Ведя такой образ жизни, мы накопили достаточно опыта и знаний и с радостью делимся ими, высококлассно обслуживая гостей. Это значит, что, приехав в Петергоф не нужно сомневаться в выборе ресторана, выискивая что-то стоящее. Придя в «Утка и Селезень», можно быть уверенным – это хороший выбор!
Отличительная гастрономическая особенность ресторана – фирменные аппетитные блюда из утки.
Без ложной скромности, они являются нашей гордостью. Более 10 изысканных утиных позиций в меню:
- рийет из утки с пряностями
- «Оливье» с уткой
- утиный окорочок с цукатами из свеклы
Если хочется пообедать быстро и со вкусом, то мы обязательно предложим ланч-гурмэ, который сервируем для вас по будням с 12.00 до 16.00.
Он составлен на основе блюд из основного меню, поэтому это прекрасная возможность попробовать разнообразие блюд по демократичной цене.
Любое семейное торжество или свадьба – это специально разработанное предложение по банкетным блюдам и напиткам.
Мы организуем мероприятия до 25 человек, чтобы уделить максимальное количество времени каждому гостю и вовремя подать салфетку маме невесты при произнесении торжественной речи.
Так как читать, слушать и вкусно кушать мы не прекращаем, то и не пропускаем новые тенденции ресторанной жизни, достойные внимания.
С Уважением, команда «Утка и Селезень».
Николай Акуличев, шеф-повар
Ресторан «Утка и Селезень» — это именно гастрономическая история. Наш Шеф убежден: блюда, прежде всего, должны быть вкусными и, конечно, рассказывать свою историю. Поэтому, взяв за основу русскую кухню, мы добавили в меню немного европейских традиций и украсили все нашими фирменными блюдами с уткой.